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Wir als Team sind für Sie da!

Die im Jahre 1438 erbaute historische Burg Kniphausen beherbergt seit 1990 unsere familiengeführte Gastronomie. Küchenmeister Edgar und Sabine Lübben sowie Sohn Lasse und Meike Lübben stehen mit ihrem Team für Professionalität, kulinarische Expertise, und das unverwechselbare Ambiente bestimmen dabei die Atmosphäre.

Tradition Qualität Charakter ist unser Credo.

Das heißt für uns sich Zeit zunehmen, zu zuhören und so ein Gefühl für die Erwartungen der Gäste zu entwickeln. Die Speisen und Getränke sind nicht extravagant, sondern mit einer unverwechselbaren Solidität. 2010 verlieh Seven Stars & Stripes New York USA der Burgschenke fünf Sterne. Wir freuen uns auf Sie.

Unser Team
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